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文章来源:【www.146.net】   发布时间:2019-01-08

1月7日,公交公司总经理杜海潮,副总经理尚继迎对公交配餐中心、盛泽源大酒店、盛泽源大饭堂、“派”酒店等经营项目进行考察调研,亲切看望一线职工,了解各项目经营情况,并就春节期间如何为市民提供更加优质的用餐享受进行指导。

春节将至,公交盛泽源大酒店、大饭堂在原有菜品的基础上,精心设计,打造推出了具有养生效果的“文化菜系”,为市民节日聚会、用餐提供了更多选择。同时,公交配餐中心还准备了各种生鲜、熟食、干果等,让市民能够买到放心、优质、实惠的年货。

 

杜海潮指出,餐饮行业是公交三产项目中的重要组成部分,直接关系到前来用餐市民的饮食健康,要高度重视,以实惠的价格、健康的品质、鲜美的味道、优雅的环境、优质的服务,在节日里为百姓送上公交“饕餮盛宴”。

<p font-size:14px;background-color:#ffffff;"="" style="word-wrap: break-word; margin: 5px 0px; font-family: &quot;sans serif&quot;, tahoma, verdana, helvetica; font-size: 12px;">对公交餐饮项目下步工作应如何开展,杜海潮指出五点指导性意见。

一是要多看、多学、多研究,吸取各家所长,增加市场竞争力。

二是要认真谋划、提升质量,充分利用企业网络商务平台和人力资源优势进行广泛宣传、抢抓节前“黄金时期”。

三是要集中调配、统一规划,积极拓展对外业务,建立“多卖多得”的全员创效机制,同时提高用餐环境、服务、质量,突出特色。

四是要提高管理效能,强化培训教育,提升队伍素质,多关心关爱一线职工,增强职工爱企爱家、精打细算意识。

五是着力营造文化底蕴和氛围,打造推出公交餐饮“文化菜系”,做符合大众养生的健康美食,以平民的价格、家一般温馨的环境,星级酒店的口味,吸引更多市民选择公交餐饮。

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